Congresso Internacional aborda Nutrição Clínica Funcional
“Nutrição Funcional – o Vetor para o Equilíbrio Orgânico”. Este é o tema Central do VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional e V Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional que a VP Consultoria Nutricional realiza de 16 a 18 de Setembro no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo que deverá receber em torno de 1500 nutricionistas e outros 500 visitantes de todo Brasil e exterior, uma verdadeira maratona de atualização científica.
Introdutora da Nutrição Funcional no Brasil a VP Consultoria Nutricional inova mais uma vez e organiza em São Paulo, em setembro a 6ª edição de um dos mais respeitados encontros científicos no campo da Nutrição, o já consolidado Congresso Internacional de Nutrição Funcional, que durante 3 dias receberá palestrantes brasileiros e internacionais para uma verdadeira maratona científica.
Em mensagem dirigida aos congressistas as Diretoras da VP Dra. Valéria Paschoal e Dra. Andréia Naves dizem: “O princípio universal do equilíbrio abrange múltiplas dimensões da nossa existência, e, assim sendo, não pode ser ignorado.”
É um princípio porque é uma diretriz que regula e orienta comportamentos e decisões. E é universal porque se aplica a tudo. É necessário compreendermos que várias partes formam um todo (um sistema) e que se prestarmos atenção e nos dedicarmos a cada parte, sem atender ao todo, com certeza teremos problemas para atingir nosso equilíbrio orgânico. Extrapolando esse conceito para a nossa saúde, nosso equilíbrio físico, mental e emocional é reflexo do funcionamento harmonioso e complexo de nossas células interconectadas nos diversos órgãos e sistemas, que numa sinfonia perfeita garantem nosso estado de funcionamento vital.
“Especialmente os desequilíbrios nutricionais podem afetar esse estado vital de funcionamento orgânico, já que os nutrientes e compostos bioativos regulam a expressão dos nossos genes e geram fenótipos únicos de saúde ou de doença.”
Completando 11 anos de mercado, promovendo a pesquisa, o desenvolvimento científico, o aperfeiçoamento e qualificação de nutricionistas, a Divisão de Ensino e Pesquisa da VP já formou em seus cursos de pós-graduação mais de 3 mil nutricionistas e mais de 20 mil profissionais e estudantes já tiveram acesso aos Princípios da Nutrição Funcional, por meio de cursos de extensão, workshops encontros, jornadas e congressos.
A VP Consultoria Nutricional, empresa fundada e dirigida por Nutricionistas, tem como missão construir, aplicar e difundir o conhecimento científico da Nutrição de forma ética, promovendo a saúde como Vitalidade Positiva. Sua atuação sempre foi calcada em referências científicas de excelência, nacionais e internacionais, por meio do ensino, das práticas, da informação e do uso da tecnologia, buscando garantir sua confiabilidade no mundo científico.
A Nutrição Funcional oferecida aos profissionais da área possibilita um novo olhar sobre a Nutrição. Uma proposta que representa um aprofundamento científico na formação do Nutricionista, por utilizar um raciocínio integrativo dos conceitos básicos de bioquímica e fisiologia até os conceitos atuais de nutrigenômica e nutrigenética.
Abertura oficial do Congresso será dia 16 de Setembro das 19h00 às 19h30 e contará com a participação de Convidado Especial
Em seguida das 19h30 às 20h15 a Dra. Denise Carreiro falará sobre o tema central do Congresso: Nutrição Funcional: O vetor para o Equilíbrio Orgânico.
Informações: VP Consultoria Nutricional – (11) 3582-5600 – www.vponline.com.br
Fonte: VP Consultoria Nutricional
